4月27日,在金平县金水河种植基地,一场别开生面的“开果仪式”吸引众人目光。十天前(4月17日)采摘的首颗自然成熟金枕榴莲,今日正式开果。

这颗榴莲来自檬鑫农业历经8年培育的金枕榴莲树。采摘时果实重3.7公斤,长27厘米、宽24厘米,属AB级果品。存放十天后,榴莲再次称重为3.1公斤。打开后,去皮果肉净重0.65公斤,糖度检测结果高达30.9——作为对比,现场随机打开的一颗泰国榴莲,糖度为26.5。

“满怀激动与欣慰,多年试种终于开花结果。”檬鑫农业负责人陈与政表示,“这不仅打破了本地不能种植榴莲的固有观念,更让我们对本土特色水果产业发展充满信心。”
谈及本土榴莲与进口榴莲的区别,陈与政一边品尝一边介绍:金平榴莲果型匀称饱满,甜度高、果香浓郁,果肉厚实细腻、软糯丝滑,汁水足。与长途运输的进口榴莲相比,本地现摘现开,新鲜度更高。
一颗榴莲,八年等待。此次金枕榴莲成功挂果并自然成熟,不仅验证了金平具备种植优质榴莲的潜力,更为本地特色水果产业发展打开了新的大门。今天开出的不只是0.65公斤果肉,更是金平农业人对这片热土的信心与期待。